Einstieg in das Thema

Popcorn ist heute weit verbreitet. Noch vor 40 Jahren konnte man diesen Snack nur an Jahrmärkten kaufen, heute in jedem Kino und zur Selbstzubereitung bei jedem Grossverteiler. Wer nun aber glaubt, dass auch etwas Wissen über diesen weissen „Schaum" vorhanden ist, täuscht sich. Michelle Scherer hat mit einer Befragung von 100 Jugendlichen im Alter von 13 bis 16 Jahren Überraschendes zu Tage gefördert1. Es ist bei gut der Hälfte bekannt, dass es sich um ein pflanzliches, natürliches Material handelt. Zweidrittel der Mädchen meinen, dass für das Platzen eine chemische Reaktion, die Hälfte der Knaben denken, dass der Wasserdampf verantwortlich ist. Zur Herkunft von Popcorn, geschichtlich und landwirtschaftlich wurde nur geraten. Da mögliche Antworten vorgegeben waren, muss man davon ausgehen, dass Hintergründe zu Popkorn ziemlich unbekannt sind und das Poppen des Maiskorns wenig verstanden wird. Mit dieser Arbeit ist die Möglichkeit geboten einige Wissenslücken zu stopfen und einen vertieften Einblick in Popcorn zu gewinnen.